愛知県のキッチンカーなら職人の牛ちゃん | 事務所概要

使用する材料の一つひとつにこだわりを持っており、仕込みから仕上げまで一切妥協することなく創り上げています。本格的な和出汁を使っており食べ応えのある大玉のたこ焼きを販売します。生地に使用する小麦も種類の違うものを独自でブレンドしており、美味しさを追求するため研究に研究を重ねています。職人気質の作り手が丁寧に焼き上げ、食べる人の笑顔を想像しながら営業します。

地域の催やお祭りなど小規模イベントはもちろんのこと、大人数が集まる大規模イベントまで幅広く対応しております。ご依頼のあった様々な場所へお伺いしており、高品質なグルメを提供することで、イベントを楽しみにご来場いただいたお客様にご満足していただけるよう力を尽くします。いつもとは違う楽しみ方をしていただきたい場合や、集客目的としてご利用ください。

牛ちゃんのオーナーは約50社の協力店を抱えるキッチンカー組合のうめもん倶楽部の運営もしております。その名の由来はシンプルに九州弁で美味しいものを表すうめぇもんという言葉から名づけられました。提供するグルメは様々で、季節性に特化したかき氷やよくあるポテトとは一味違うロングポテト、宮崎県の生産者から直送されるブランド地鶏などと千差万別ですが、同じ組合に所属するメンバーが取りまとめて行っております。協力店が集まるイベントも開催しており、多数のキッチンカーが一堂に会する出店風景は圧巻です。