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美味しいものや厳選素材を使用した料理は値段が高くて当たり前といった常識を牛ちゃんは打ち破ります。安心安全な国産素材へこだわり続けながら、看板商品のたこ焼きはワンコインで購入可能です。イベント会場での出費は高額になりがちですが、牛ちゃんはリーズナブルな価格設定で今日も愛知県周辺で営業を続けています。

国内外の情勢を受けて飲食業界でも材料価格高騰の波が押し寄せていますが、牛ちゃんでは可能な限りお手頃な値段で愛知県を中心とした広いエリアでキッチンカーグルメを提供し続けたいとの思いから低価格維持の企業努力を続けています。