移動販売の出店依頼を承る牛ちゃんの特徴

愛知県岡崎市にオフィスを構える・牛ちゃんは、移動販売の出店依頼を承っております。ふわとろ生地のたこ焼きを看板メニューとしている牛ちゃんは、ご要望があれば日本全国どこにでも出張いたします。こちらでは、数ある移動販売車の中から、特に牛ちゃんが出店を依頼される理由をご紹介いたします。

移動販売で何よりも重視されるのが衛生面です。安全なフードサービスを提供するためには、熟練した調理師はもちろんのこと、食品衛生管理者や危険物取扱者なども欠かせません。牛ちゃんの代表は23歳のときから移動販売業に携わっており、10年間にわたって培ったノウハウで安全・安心なフードを提供させていただいております。

移動販売の大きなメリットの一つは、実演販売にあります。お客様の目の前でたこ焼きを焼くことによって、スタッフの調理パフォーマンスを鑑賞できるだけではなく、たこ焼きが焼き上がるいい匂いや、出来立ての熱々を食べる楽しみなどをトータルで味わうことができます。五感に訴えかける臨場感あふれるパフォーマンスは、イベントを盛り上げたい場合にぴったりの演出です。

牛ちゃん代表の師匠はたこ焼きの生みの親として知られており、師匠のもとで修行を積んで独立をしたため、たこ焼きの味はお墨付きです。また、「うめもん倶楽部」という組合も主催しております。この団体には様々な屋台を扱う仲間50社が組合に加入しているため、ご相談いただければたこ焼き以外のメニューに対応できるのも牛ちゃんの特徴です。

豊かな経験を積んでいる牛ちゃんのたこ焼きは、生地に食感の違う国産小麦粉をブレンドして使用しています。他店ではマネのできない独特の食感、昆布や鰹節などから抽出した濃厚出汁を合わせた生地のリッチな味わいをお楽しみください。タコに関しても、新鮮で歯ごたえのあるタコを漁港から直接仕入れていますので、新鮮度が違います。食べごたえのある大サイズのタコが入ったたこ焼きは牛ちゃんならではです。またタコの代わりに牛肉の入った、珍しい「牛たま焼き」に使用されている牛肉も柔らかくて肉汁たっぷりの国産牛肉ですので、グルメのお客様にもご満足いただけます。ショウガやネギなどの野菜も厳選された新鮮なものだけを使用していますので、シャキシャキ感が堪能できます。

たこ焼きや牛たま焼きは屋外での立食でも食べやすいため、移動販売で使うメニューとしては最適です。一人当たりの単価も500～800円とリーズナブルなので、大人数の会社のイベントなどにも重宝します。

現場での臨機応変な対応も、移動販売には欠かせない要素の一つです。当日の天候や地理的な要素など、移動販売では予測できない環境に素早く対応する必要があります。牛ちゃんのスタッフは移動販売の経験が豊富ですので、安心して現場をお任せください。

お客様アンケートでも99％の満足度をいただいております。牛ちゃん独自のふわとろなたこ焼き生地は、やみつきになると評判です。ご要望があれば、日本全国どのエリアでも移動販売依頼に対応いたしますので、ぜひ一度お問い合わせいただければと思います。